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PPGCA145 - TOPICOS ESPECIAIS EM INDUSTRIALIZAÇÃO DE PEIXES - Turma: 01 (2016.1)

Tópicos Aulas
Apresentação da disciplina (24/05/2016 - 24/05/2016)

Apresentação de textos sobre comercializção de pescado:Laecio e André

apresentação de textos científicos (24/05/2016 - 24/05/2016)

Terys e Emanuela

Apresentação de seminários sobre gelo (30/05/2016 - 30/05/2016)

Apresentadora: Emanuela, grupo Emanuela e Terysvalda

Discussão sobre o projeto (31/05/2016 - 31/05/2016)

Foi escolhido fazer um biscoito para gatos utilizando aparas de filetagem.

Preparo de seminário (06/06/2016 - 06/06/2016)
Preparo de seminário (07/06/2016 - 07/06/2016)
Elaboração do projeto (13/06/2016 - 13/06/2016)
Apresentação de seminários sobre aproveitamento de subprodutos de pescado (14/06/2016 - 14/06/2016)

Aprestnador: Laécio

Tema aboerdado: farinha e óleo de peixes

Preparo do Seminário sobre aproveitamento integral do pescado (20/06/2016 - 20/06/2016)
Elaboração do projeto (21/06/2016 - 21/06/2016)

Filetagem e preparo da plopa de pescado

Estudos sobre enzimas em alimentos (27/06/2016 - 27/06/2016)
Preparo do projeto (28/06/2016 - 28/06/2016)
Apresentação de seminários sobre aproveitamento integral de subprodutos de pescado (04/07/2016 - 04/07/2016)

Apresentação da Terysvalda

Preparo do projeto (05/07/2016 - 05/07/2016)
Apresentação de seminários sobre irradiação e temperatura (11/07/2016 - 11/07/2016)

Avaliou-se as condições do produto desenvolvido pela equipe

Preparo do projeto e avaliação final do produto (12/07/2016 - 12/07/2016)
Frequências da Turma
# Matrícula MAI JUN JUL Total
23 24 30 31 06 07 13 14 20 21 27 28 04 05 11 12
1 2016100**** 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
2 2016100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 3
3 2016100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 3
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2016100**** 8,5 8.5 3 AM
2 2016100**** 8,3 8.3 3 AM
3 2016100**** 8,3 8.3 3 AM

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