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PPGTAIR/CCA005 - TÓPICOS ESPECIAIS SOBRE TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS EM ALIMENTOS - Turma: 01 (2023.2)

Tópicos Aulas
Apresentação da disciplina e acompanhamento da fabricação de queijo (26/09/2023 - 26/09/2023)
Discussão sobre processos bioquímicos de queijo coalho (28/09/2023 - 28/09/2023)
Apresentação coletiva de seminário spbre transformações bioquímicas de leite em queijo coalho e de soro de leite em ricota (03/10/2023 - 03/10/2023)

Apresentadores: Josefram, Larisse e Lívia
Atividade laboratorial (05/10/2023 - 05/10/2023)
Participação no Simpósio sobre leishmania (10/10/2023 - 10/10/2023)
Transformações bioquímicas do soro de leite a ricota (17/10/2023 - 17/10/2023)
Seminário sobre transformações bioquímicas em pescado (24/10/2023 - 24/10/2023)

Apresentador: Josefran
Atividades no laboratório (26/10/2023 - 26/10/2023)

Desenvolvimento de produto
Seminário sobre rizomas (31/10/2023 - 31/10/2023)

Apresentadora Lívia
Recuperação de colágeno a partir da pele de tilápias realizada no laboratório (07/11/2023 - 14/11/2023)

Grupo dos estudantes
Recuperação de colágeno a partir da pele de tilápias realizada no laboratório (09/11/2023 - 14/11/2023)

Estudantes da disciplina
Recuperação de colágeno a partir da pele de tilápias realizada no laboratório (14/11/2023 - 14/11/2023)

Elaboradores: a turma toda
Seminário sobre a recuperação do colágeno a partir da pele de tilápias realizada no laboratório (16/11/2023 - 16/11/2023)

Apresntadores:

Adriana

Josefram

Larisse 

Lívia
Frequências da Turma
# Matrícula SET OUT NOV Total
26 28 03 05 10 17 24 26 31 07 09 14
1 2022100**** 0 0 0 0 3 0 0 0 0 3
2 2023101**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 2023100**** 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 3
4 2023101**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2023101**** 10,0 9,3 10,0 9.8 0 AM
2 2023100**** 9,0 9,5 10,0 9.5 3 AM
3 2023101**** 10,0 9,0 10,0 9.7 0 AM
4 2022100**** 9,0 8,5 10,0 9.2 3 AM

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Título

Data
Início das aulas 12/09/2023

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb05.ufpi.br.instancia1 vSIGAA_3.12.1120 19/09/2024 05:38