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PPGTAIR/CCA008 - TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS EM ALIMENTOS - Turma: 01 (2023.2)
Apresentadora:
Pastora
Pauline
Apresentadores:
Lívia: Viatminas e sais minerais
Josefran: Enzimas e escurecimentos de alimentos
Apresentadores: Josefram e Pastora
Apresentadoras:
Lívia: Ações térmicas em alimentos
Adriana: Proteínas
Utilização do frio em alimentos: Pauline
Oxidação dos alimentos: Pastora
Fisologia pós-colheita: Lívia
Apresentadora: Adriana
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SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb04.ufpi.br.instancia1 vSIGAA_3.12.1120 19/09/2024 05:37