Revisão bibliográfica: análise sistemática de estudos e artigos sobre o emprego de solventes eutéticos profundos naturais (NaDES) na extração de compostos fenólicos de matrizes vegetais, com relação à composição dos NaDES e o método de extração.

Coleta e preparo das amostras: aquisição comercial da espécie ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller.) e preparação das folhas a partir de secagem em estufa.

Síntese dos NaDES: preparação dos solventes eutéticos profundos naturais, em razões equimolares, a partir do cloreto de colina, como receptor de ligação de hidrogênio, e de ácido oxálico, ácido málico e ácido cítrico como doadores de ligação de hidrogênio.

Elaboração dos extratos: otimização do procedimento de determinação do conteúdo fenólico total a partir dos extratos de NaDES das folhas de ora-pro-nóbis.