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CATARINA DE BORTOLI MUNHAE DOS SANTOS

COORDENAÇÃO DO CURSO DE LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO DO CAMPO/CCE

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catarina de bortoli munhae dos santos

CPT - COORDENAÇÃO DO CURSO DE LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO DO CAMPO/CCE

PPGZOO024 - NUTRIÇÃO DE MONOGÁSTRICOS - Turma: 01 (2012.2)

Tópicos Aulas
Nutrição de Não ruminantes de interesse econômico (08/09/2016 - 03/11/2016)

Entrega apresentação e discussão do plano de curso e introdução a nutrição

Anatomia e fisiologia do trato digestivo de espécies não-ruminantes

Aspectos relacionados ao consumo de alimentos e água,

Metabolismo de proteínas

Metabolismo de minerais e vitaminas

Metabolismo de lipídeos

Metabolismo dos carboidratos

Utilização da energia pelos não-ruminantes

Avaliação dissertativa

Ingredientes utilizados em dietas para monogástricos e processamento

Aditivos

Exigências nutricionais dos animais monogástricos

Formulação de rações

Formulação de rações (prática)

Avaliação dissertativa
Desenvolvimento e importância da ciência da nutrição dos animais monogástricos (14/08/2012 - 14/08/2012)
Princípios fisiológicos da nutrição de monogástricos (21/08/2012 - 21/08/2012)
Seminários (28/08/2012 - 28/08/2012)
Seminário 1: Efeito da ingestão de alimentos no desenvolvimento do sistema digestivo Seminário 2: Impacto dos fatores antinutricionais no trato digestivo Seminário 3: Formulação de ração x fisiologia digestiva
Digestão, absorção e metabolismo de água, energia, carboidratos, lipídeos e proteínas. (04/09/2012 - 02/10/2012)
Seminários (09/10/2012 - 09/10/2012)
Seminário 1: Nutrição de monogástricos em estresse térmico Seminário 2: Nutrição de monogástricos em situação de preços elevados de alimentos tradicionais; Seminário 3: Nutrição de monogástricos no conceito de proteína ideal
Balanço energético. (16/10/2012 - 16/10/2012)
Classificação, absorção e metabolismo, fontes, necessidades nutricionais e sintomas de deficiência de vitaminas. (23/10/2012 - 23/10/2012)
Classificação, absorção e metabolismo, biodisponibilidade, inter-relações, fontes ,necessidades nutricionais e sintomas de deficiência de minerais. (30/10/2012 - 30/10/2012)
Aditivos nutricionais na alimentação de monogástricos. (06/11/2012 - 13/11/2012)
Fatores Antinutricionais e Processamento da matéria-prima e ração. (20/11/2012 - 20/11/2012)
Avaliação da Disciplina (27/11/2012 - 27/11/2012)
Frequências da Turma
# Matrícula AGO SET OUT NOV Total
14 21 28 04 11 18 25 02 09 16 23 30 06 13 20 27
1 201210**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 201210**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 201210**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 201210**** 8,0 8.0 0 AM
2 201210**** 9,0 9.0 0 AM
3 201210**** 9,0 9.0 0 AM

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: Desenvolvimento e importância da ciência da nutrição dos animais monogástricos. Princípios fisiológicos da nutrição de monogástricos. Digestão, absorção e metabolismo de água, energia, carboidratos, lipídeos e proteínas. Balanço energético. Classificação, absorção e metabolismo, fontes, necessidades nutricionais e sintomas de deficiência de vitaminas. Classificação, absorção e metabolismo, biodisponibilidade, inter-relações, fontes, necessidades nutricionais e sintomas de deficiência de minerais. Aditivos na alimentação de monogástricos. Fatores Antinutricionais e Processamento da matéria-prima e ração. Análise de alimentos.
Objetivos:
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: Aulas expositivas com quadro branco, pincel e projetores de slides; e Aulas demonstrativas e praticas. Realização de atividades individuais (trabalhos escritos, seminários).
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: Os discentes serão avaliados pelos seminários apresentados, pelos trabalhos escritos entregues e por avaliação oral e escrita.
Horário de atendimento:
Bibliografia:
Cronograma de Aulas

Início

Fim

 Descrição
14/08/2012
14/08/2012
Desenvolvimento e importância da ciência da nutrição dos animais monogástricos
21/08/2012
21/08/2012
Princípios fisiológicos da nutrição de monogástricos
28/08/2012
28/08/2012
Seminários
04/09/2012
02/10/2012
Digestão, absorção e metabolismo de água, energia, carboidratos, lipídeos e proteínas.
09/10/2012
09/10/2012
Seminários
16/10/2012
16/10/2012
Balanço energético.
23/10/2012
23/10/2012
Classificação, absorção e metabolismo, fontes, necessidades nutricionais e sintomas de deficiência de vitaminas.
30/10/2012
30/10/2012
Classificação, absorção e metabolismo, biodisponibilidade, inter-relações, fontes ,necessidades nutricionais e sintomas de deficiência de minerais.
06/11/2012
13/11/2012
Aditivos nutricionais na alimentação de monogástricos.
20/11/2012
20/11/2012
Fatores Antinutricionais e Processamento da matéria-prima e ração.
27/11/2012
27/11/2012
Avaliação da Disciplina
Avaliações
Data Descrição
27/11/2012 1ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma

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