| Metodologia: |
O conteúdo programático da disciplina será ministrado presencialmente, por meio da combinação de metodologias de ensino teóricas e práticas. O SIGAA será utilizado como plataforma de apoio para a divulgação de comunicados, disponibilização de materiais didáticos, registro de frequência e lançamento de notas. Dessa forma, textos, artigos científicos, livros e demais recursos utilizados ao longo da disciplina estarão disponíveis aos estudantes por meio do sistema.<br />As aulas teóricas serão conduzidas de forma expositiva-dialogada, interativa e explicativa, buscando favorecer a participação dos estudantes e a articulação entre os conteúdos teóricos e suas aplicações na área de nutrição de ruminantes. Para apoiar o processo de ensino-aprendizagem, serão utilizados recursos como quadro branco, projetor multimídia e computador.<br />As aulas práticas serão realizadas em fábrica de ração, laboratório vinculado ao Departamento de Zootecnia da UFPI e instalações da Embrapa Caprinos e Ovinos.<br />As atividades de leitura, análise e discussão de artigos científicos e protocolos experimentais serão utilizadas como estratégias de ensino-aprendizagem, com o objetivo de desenvolver a capacidade dos estudantes de identificar e compreender objetivos, delineamentos experimentais, procedimentos metodológicos, variáveis avaliadas, métodos de mensuração e interpretação dos resultados.<br />Serão realizados seminários temáticos sobre exigências nutricionais, calorimetria, metabolismo energético e estratégias de mitigação das emissões de metano, visando estimular a pesquisa, a capacidade de síntese e a comunicação científica dos estudantes. |
| Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: |
A avaliação da aprendizagem será realizada de forma contínua, considerando avaliações teóricas, seminários e atividades práticas, incluindo a elaboração de relatórios. A nota final será obtida pela média aritmética das três avaliações, conforme a seguinte composição:<br />1ª Avaliação (A1):<br />? Prova individual: 0 a 5,0 pontos ? 18/09/2026;<br />? Seminário individual: 0 a 5,0 pontos.<br />2ª Avaliação (A2):<br />? Prova individual: 0 a 5,0 pontos ? 23/10/2026;<br />? Seminário individual: 0 a 5,0 pontos.<br />3ª Avaliação (A3):<br />? Seminário individual: 0 a 5,0 pontos ? 04/12/2026;<br />? Atividade prática/relatório: 0 a 5,0 pontos. |
| Bibliografia:
| 1. Referências Básicas<br />AGNEW, R. E.; YAN, T. Calorimetry. In: DIJKSTRA, J.; FORBES, J. M.; FRANCE, J. (Eds). Quantitative aspects of ruminant digestion and metabolism. 2. ed., 2005.<br />VALADARES FILHO, S. C. et al. (Eds.). Exigências nutricionais de zebuínos puros e cruzados BR-CORTE. 3. ed. Viçosa: UFV, 2016.<br />VAN SOEST, P. J. Nutritional ecology of the ruminants. 2. ed. Ithaca: Cornell University, 1994. <br /><br />2. Referências Complementares <br />AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH COUNCIL - AFRC. Energy and protein requirements of ruminants. Wallingford: Commonwealth Agricultural Bureaux International, 1993.<br />GRAINGER, C.; CLARKE, T.; MCGINN, S. M. Methane emissions from dairy cows measured using the Sulfur Hexafluoride (SF6) tracer and chamber techniques. Journal of Dairy Science, v. 90, n. 6, p. 2755-2766, 2007. <br />NATIONAL RESEARCH COUNCIL. Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. Washington: National Academic Press, 2007.<br />RODRIGUEZ, N. M. et al. A calorimetry system for metabolism trials. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 59, n. 2, p. 495-500, 2007. <br />ROGÉRIO, M. C. P. et al. Especificações padrões para mensurações de gases de efeito estufa e metabolismo de pequenos ruminantes no bioma Caatinga. Sobral, CE: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2019. 24 p. (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento. Embrapa Caprinos e Ovinos, 13). <br /><br />3. Outras Referências<br />BLAXTER, K. L.; CLAPPERTON, J. L. Prediction of the amount of methane produced by ruminants. British Journal of Nutrition, v. 19, p. 511-522, 1965. <br />DETMANN, E. et al. Métodos para análise de alimentos. 2. ed., Viçosa, MG: Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Ciência Animal (INCT-CA), 2021.<br />KLEIBER, M. The fire of life: an introduction to animal energetics. New York: Nobel Offset Printers, 1975.<br />KOZLOSKI, G. V. Bioquímica dos Ruminantes. 3. ed. Santa Maria: UFSM. 2011. <br />MARTINS, N. R. S. et al. (Eds.). Ureia em dietas de ruminantes. Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, n. 80, p. 39-54, 2016. http://www.crmvmg.gov.br/Caderno/80.pdf<br />NATIONAL RESEARCH COUNCIL. Nutrient requirements of beef cattle. 8. ed. Washington: National Academic Press, 2016. <br />PEREIRA, E. S. et al. (Eds.). Exigências nutricionais de caprinos e ovinos: BR-Caprinos & Ovinos. São Carlos: Editora Scienza, 2024. https://brcaprinoseovinos.ufc.br/wp-content/uploads/2024/08/br-caprinos-ovinos-pt.pdf <br />VALADARES FILHO, S. C. et al. (Eds.). BR-Corte: exigências nutricionais de zebuínos puros e cruzados, 4. ed., Visconde do Rio Branco, MG: Suprema, 2023. http://dx.doi.org/10.26626/978-85-8179-192-0.2023.B001<br />VALADARES FILHO, S. C. et al. CQBAL 4.0: Tabelas brasileiras de composição de alimentos para ruminantes, 2018. https://www.cqbal.com.br |
