Apresentação da disciplina. Entrega e discussão do Plano de aula e forma de avaliação (17/03/2014 - 17/03/2014)

Noções Iniciais sobre Desenvolvimento de Produtos. Discussão de artigos científicos. (18/03/2014 - 18/03/2014)

Desenvovimento de produtos utilizando matérias-primas regionais. (19/03/2014 - 19/03/2014)

Discussão de artigos sobre desenvolvimento de produtos. Ferramentas para elaboração de novos produtos alimentícios. (20/03/2014 - 20/03/2014)

Modelo de Projeto para Elaboração de Produtos. (21/03/2014 - 21/03/2014)

Apresentação de artigos sobre desenvolvimento de produtos. (22/03/2014 - 22/03/2014)

Noções gerais sobre análise sensorial de alimentos. (24/03/2014 - 24/03/2014)

Histórico, definição e aplicações da análise sensorial de alimentos. (25/03/2014 - 25/03/2014)

Introdução ao estudo dos Métodos Sensoriais. (26/03/2014 - 26/03/2014)

Métodos Discriminativos. (27/03/2014 - 27/03/2014)

Métodos Subjetivos ou Afetivos. (28/03/2014 - 28/03/2014)

Métodos Descritivos. (29/03/2014 - 29/03/2014)

Delineamentos Estatísticos (31/03/2014 - 31/03/2014)

Estimativa de Vida-de-Prateleira (01/04/2014 - 01/04/2014)

Discussão de artigos abordando desenvolvimento de produtos e análise sensorial. (02/04/2014 - 03/04/2014)

Apresentação dos projetos elaborados de desenvolvimento de produtos alim.entícios. Avaliação (04/04/2014 - 04/04/2014)

APRESENTAÇÃO E DISCUSSÃO DO PLANO DE TRABALHO DAS ATIVIDADES PROGRAMADAS (29/08/2016 - 29/08/2016)

ANÁLISE DOS EVENTOS CIENTÍFICOS DO 2º/2016 PARA SUBMISSÃO TRABALHOS (05/09/2016 - 05/09/2016)

ENCONTRO DE ORIENTAÇÃO: ANÁLISE DO PROJETO DE TESE (12/09/2016 - 12/09/2016)

ENCONTRO DE ORIENTAÇÃO: REDIMENSIONAMENTO DAS CATEGORIAS QUE PRESIDIRÃO O PROJETO DE TESE (19/09/2016 - 19/09/2016)

IDEM (26/09/2016 - 26/09/2016)

IDEM (03/10/2016 - 03/10/2016)

LEVANTAMENTO DAS PRINCIPAIS DEMANDAS DA SAÚDE MENTAL PARA O TJ DE CHAPADINHA (10/10/2016 - 10/10/2016)

IDEM (17/10/2016 - 17/10/2016)

AVALIAÇÃO DO ANDAMENTO DOS TRABALHOS (24/10/2016 - 24/10/2016)

ACOMPANHAMENTO DO PROCESSO DE APRIMORAMENTO DO PROJETO DE TESE (31/10/2016 - 31/10/2016)

ACOMPANHAMENTO DO PROCESSO DE APRIMORAMENTO DO PROJETO DE TESE (07/11/2016 - 07/11/2016)

IDEM (14/11/2016 - 14/11/2016)

IDEM (21/11/2016 - 21/11/2016)

APRECIAÇÃO DE ARTIGO (28/11/2016 - 28/11/2016)

IDEM (05/12/2016 - 05/12/2016)

ACOMPANHAMENTO DO PROCESSO DE APRIMORAMENTO DO PROJETO DE TESE (12/12/2016 - 12/12/2016)

IDEM (19/12/2016 - 19/12/2016)

IDEM (26/12/2016 - 26/12/2016)

AVALIAÇÃO (02/01/2017 - 02/01/2017)

08:00 às 10:00 - Apresentação da Disciplina. Discussão do plano de ensino. Sorteio das apresentações dos projetos. (08/03/2017 - 08/03/2017)

AULA TEÓRICA: Tipos de Pesquisa. Etapas de um Projeto de Pesquisa. Submissão ao Comitê de Ética. Comitê de Ética em Pesquisa envolvendo seres humanos. Projetos Financiados: órgãos de fomento à pesquisa. (15/03/2017 - 15/03/2017)

8:00 às 10:00 - AULA TEÓRICA: Elaboração de projeto de pesquisa (22/03/2017 - 22/03/2017)

OFICINA DE PROJETOS - Revisão de Literatura: descritores. Uso da internet como ferramenta essencial para pesquisa bibliográfica. Como escolher os periódicos. Portal Periódicos CAPES. Lista Qualis. Como redigir a Revisão de Literatura. Aula Prática: Revisão de Literatura (OS ALUNOS DEVEM TRAZER COMPUTADOR) (29/03/2017 - 05/04/2017)

8:00 às 12:00 - Apresentação de pré-projetos: Título, hipótese, objetivo, metodologia (12/04/2017 - 19/04/2017)

Apresentação de Revisão de Literatura que embasará o Projeto de Pesquisa e Introdução do projeto: 05 alunos. Cada seminário deve ser apresentado entre 20 e 25 minutos. *TODOS OS ALUNOS DEVERÃO ENTREGAR UM ARTIGO DE REVISÃO DA LITERATURA COMO CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO (26/04/2017 - 03/05/2017)

Apresentação de Revisão de Literatura que embasará o Projeto de Pesquisa e Introdução do projeto: 05 alunos. Cada seminário deve ser apresentado entre 20 e 25 minutos. *TODOS OS ALUNOS DEVERÃO ENTREGAR UM ARTIGO DE REVISÃO DA LITERATURA COMO CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO (10/05/2017 - 17/05/2017)

Apresentação de Projetos de Pesquisa: 06 alunos (24/05/2017 - 14/06/2017)