O Programa de Pós-Graduação em Zootecnia Tropical (PPGZT) é um programa Stricto sensu, vinculado ao Centro de Ciências Agrárias, ao Campus Professora Cinobelina Elvas e à Pró-Reitoria de Ensino de Pós-Graduação da Universidade Federal do Piauí. Tem como objetivo principal a formação de docentes, pesquisadores e profissionais especializados na área de Zootecnia, com compromisso de solucionar problemas relacionados à produção pecuária, por meio de atividades de ciência e tecnologia que visem proporcionar a melhoria da qualidade de vida do homem do campo e a conservação do meio ambiente que se insere, através de ampla e sólida formação técnica, abrangendo as modalidades de Mestrado e Doutorado acadêmicos, conduzindo aos Títulos de Mestre e de Doutor em Zootecnia. O Programa valoriza o acompanhamento dos egressos e seu impacto na sociedade, bem como, estimulada a inserção de jovens doutores (recém-doutores ou recém-contratados) no corpo docente permanente do Programa, de modo a facilitar a renovação e reposição. Vale destacar que a dimensão internacional é parte integrante das atividades de ensino e pesquisas científicas do Programa.
O PPGZT tem suas atividades de pesquisa e ensino organizadas na área de concentração Produção Animal, com duas linhas de pesquisa (1 - Produção de Alimentos e Nutrição Animal nos Trópicos; 2 - Genética, Melhoramento Genético e Reprodução Animal nos Trópicos), definidas em termos de campos disciplinares de observação e abordagens teórico-metodológicas.
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